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玫瑰害虫解决方案新闻

战胜商业厨房中的害虫

2015年年年6月23日,星期二

如果德国蟑螂能说话,我们谁也不会惊讶地听到他们对我们称为商业厨房的天堂充满诗意的。这种环境具有这些害虫美好生活的所有条件–食物,水分,热量和庇护。它’从理论上讲,这是一个蟑螂可以无休止地进食,饮水和繁殖的地方。 
 
当然,这些不速之客’通常在不锈钢香格里拉里独自一人。商业厨房不仅可以成为德国,美国,棕带和东方蟑螂的栖息地,而且还可以成为各种小型蝇类,啮齿动物和蚂蚁的栖息地。这里’哪里可以找到这些害虫以及如何控制。 
 
检查提示和热点
当您准备检查商用厨房时,请使用强力手电筒,检查镜以及与厨房害虫相关的所有知识和经验武装自己。对害虫种群的控制始于确定其来源;直观地了解他们可能会去哪里,将使您的搜索更加轻松。 
 
首先与客户进行调查性对话。找出有关其害虫类型的所有信息’重新了解活动的重点。然后环顾四周。尽管每个厨房都不同,但以下是您应始终彻底检查的区域:
 
• Wet places. 水是任何害虫的主要吸收物,因此,请检查水槽(包括嘴唇下方),洗碗机,管道,冷却器和冰箱门,制冰机盖以及其他积水和冷凝水的区域。特别注意排水管和潮湿的地板垫,它们往往会成为小苍蝇的繁殖地。“如果您怀疑引流物可能是类蝇的来源,但您不知道’实际在一般区域看到它们时,请尝试装满下水道以获得更好的外观,”Rose Pest Solutions技术服务副总裁Mark Sheperdigian说。 
 
•食物残渣积聚的区域。 有机物质几乎可以在商用厨房中的任何地方收集,特别是当操作员不在时’他们对卫生的要求尽可能严格。看在明显的区域–食物的储存,准备和供应的地方,以及垃圾被丢弃的地方–而且在不太显眼的地方。“将头正确放在地板上,以便可以看到设备的底面,”Copesan的技术支持和法规遵从总监Jim Sargent说。“本质上,您正在寻找垃圾’很难达到– organic matter that’在清洁过程中被遗漏了。”
 
• Storage rooms. 纸板箱和其他杂物会掩盖蟑螂,啮齿动物和蚂蚁。这些害虫中的一些实际上与食物和其他补给搭便车,然后只是将储藏室当作家。 
 
• Heat sources. 如果一台设备产生热量,则有害生物将朝其吸引。在洗碗机,火炉,冰箱,冰柜和冷却器的后面和下面看。特别注意底部的电机外壳,在该处会产生热量并可能发生冷凝。 
 
• Cracks and holes. 寻找可能导致害虫进入厨房的任何结构缺陷:墙壁或管道上的裂缝和孔,电源插座盒或墙壁固定装置周围的缝隙等。Sheperdigian还建议检查地板砖或磨损的水泥浆是否存在裂缝。“甚至地板上的少量渗水也会吸引醋蝇。” he says. 
 
• Outdoors. 检查建筑物的外部是否有啮齿动物或昆虫进入的地方,并检查从后门到垃圾箱的路径,以确定是否正确处理垃圾。 
 
请彻底检查。 “拉出面板。脱下盘子。将咖啡机和冷饮机分开,以便您可以对其进行彻底检查。您甚至可能需要拆开一些结构,例如沙拉或热食吧,以使内部看起来更好,”为经验丰富的PMP Stoy Hedges,Stoy Pest Consulting的所有者提供建议。“查明来源是有效治疗的第一步。”
 
请记住,监控器和监控块可以是帮助您查明蟑螂和啮齿动物活动的好工具。将监视器放在难以检查的区域可以告诉您应该在哪里治疗或需要花费更多时间。
 
治疗方案
商业厨房是一个复杂的环境,需要综合处理程序。“您的处理策略取决于害虫的类型,侵扰程度,厨房的状况以及其他各种因素,从天气情况到隔壁的企业类型,” says Sargent. “Once you’确定问题后,可以提出适当的建议。” 
 
这些建议可能包括以下内容的任意组合:
 
消除水分。 向您的客户显示管道漏水,排水问题和其他过量水源,并建议补救措施。还向您的客户介绍如何监视容易积水或冷凝的区域。
 
• Sanitation. 卫生措施对于有效的有害生物管理至关重要。这包括清理食物残渣和其他垃圾;擦洗排水管,设备,准备和存放区域以及防溅板周围的东西;并确保您的客户了解正在进行的卫生工作的关键性质。
 
• Harborage denial. 您可以’只是开始将箱子和其他杂物扔进垃圾桶,但是您可以使客户意识到杂物必须走了。告诉他们首先关注最可能发生虫害活动的旧箱子。 
 
• Exclusion. 采取措施阻止害虫进入厨房。密封所有裂缝,孔洞或缝隙,并就应该进行更多维修的地方提出建议。
 
• Vacuuming. 对于蟑螂大批出没,Hedges鼓励PMP要求使用疫苗包。“虽然诱饵可能非常有效,但大多数客户不会’不想等待它遍及整个人口,” he explains. “使用一些冲洗剂或热空气将其驱逐出隐藏处,然后尽可能多地抽真空。然后,您可以使用诱饵,灰尘或残留的气溶胶或这些的组合来处理裂缝或空隙,以从源头上消除害虫。” 
 
• Microbial products. 蝇蝇侵扰较小的商业厨房可能会从生物修复泡沫,凝胶,液体或薄雾中受益。这些产品中的细菌或酶基本上是“eat”使下水道成为小苍蝇诱人滋生地的油脂和猪肉。
 
• Insecticides. 选择合适的杀虫剂混合物是一种通过经验和产品知识掌握的艺术。诱饵往往是蟑螂管理中PMP中的首选,但是普渡大学城市和工业害虫管理中心主任Gary Bennett告诫不要完全依赖诱饵:“最好的政策是使用各种诱饵,喷雾剂和粉尘。诱饵使用频率过高,可能会失去作用。它们也有应用程序限制。 PMP认识到粉尘在墙面空隙和其他区域中的用途,因此正在重新研究粉尘的应用,饵料和喷雾剂可以’达到。您需要正确的组合才能完成一项完整的工作。”影响昆虫新陈代谢过程的昆虫生长调节剂是另一种有价值的工具,可用于控制包括德国蟑螂在内的商用厨房中遇到的多种害虫。有害生物管理行业使用的IGR有两种类型:少年激素类似物和几丁质合成抑制剂。两组IGR对哺乳动物,鱼类和其他非目标物种均显示出低毒性,但对蟑螂和其他带标签的有害生物非常有效。随着最近的增强“natural”杀虫剂,这项新技术正在商业厨房和其他敏感场所使用。每当使用杀虫剂时,请始终记住标签就是法律! 
 
Ants are usually easy to control with baits as long as you accommodate their finicky 吃ing habits: First identify whether the ants are drawn to proteins, carbohydrates or lipids, and then determine which bait matrix will fulfill their current needs. 
 
一旦消除了繁殖源,通常使用小蝇用杀虫剂。“雾化永远不会解决一个小的苍蝇问题,但是一旦用微生物产品清除了繁殖地,它就可以杀死剩余的活跃成虫,” says Sheperdigian. 
 
• Traps. 餐饮服务业壁上死去的老鼠或老鼠的前景不佳。啮齿动物也不可能造成食物污染’将跟踪粉转移到食品制备区域。那’这就是为什么在大多数商业帐户中,大多数PMP都选择捕捉器或多捕捉器而不是杀鼠剂的原因。防篡改,防风雨的诱饵站当然适合户外使用,但是在垃圾箱,装载区和建筑物入口附近。
 

“如果您怀疑引流物可能是类蝇的来源,但您不知道’实际在一般区域看到它们时,请尝试装满下水道以获得更好的外观,”的技术服务副总裁Mark Sheperdigian说 玫瑰害虫解决方案

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